这本书选择了日常生活中常见的各种蔬菜和各种水果。书中详细的介绍了各种各样的蔬菜以及水果的性味、归经、营养成份、功能作用、防治疾病范围、单方验方及注意事项等。通过阅读此书，可以掌握一些基本的食疗方法。其方法简单易学，其治法符合医理要求，具有一定的科学性及实用性。是家庭生活中不可缺少的一本好书，是养生及食疗爱好者的理想书籍，凡具有一般文化程度者均可阅读。